当地时间3月19日,我校亚美尼亚“布留索夫”国立大学孔子学院联合MIR电视台共同拍摄的“节气里的中国”系列专题片在当地播出。专题片分为两大部分:孔子学院专题和中国美食专题。
专题一 孔子学院
当地时间2月21日,MIR电视台专访记者来到亚美尼亚“布留索夫”国立大学孔子学院,对孔子学院进行了专题报道。
首先,进入孔子学院正门,映入记者眼帘的是惟妙惟肖的孔子圣象。记者们瞬间对孔子圣像产生了浓厚的兴趣,孔子学院教师代表王青青对孔子圣像及孔子个人生平、思想等做了简单介绍,大家对孔子有了初步的了解。
孔子学院的汉语课堂
随后,记者来到“布留索夫”国立大学翻译专业一年级的汉语课堂拍摄学生们的汉语学习过程,汉语教师王青青做了详细的课堂展示。此次教学内容为汉语语音课,王老师从复习、讲解、练习及作业几部分展示了语音课的教学步骤和教学方法,学生们积极互动,尤其在复习环节,学生配乐朗诵海子的《面朝大海,春暖花开》更是声情并茂、感同身受,仿佛沉入诗歌的意境不能自拔。课后记者对学生Seda Hovsepyan进行了采访,她表示,学习汉语虽然是一个艰难的过程,但中国老师所采取的独特的教学模式和教学方法让汉语课程变得非常有意思,让学习汉语、汉字的枯燥感少了很多。她希望自己将来能学好汉语,为国家所用。
孔子学院中方院长韩明杰接受采访
课堂采访结束后进入孔子学院院长专访环节,孔子学院中方院长韩明杰应邀回答了记者的提问。首先,韩院长针对“怎样看待中亚两国关系”的问题进行了详细地表述。他表示,中亚两国友谊历史悠久,两国始终保持健康稳定发展的良好关系。双方积极开展多方面、高层次的交往,文化合作也蓬勃开展,不断取得新成果。尤其亚美尼亚汉语教学事业发展快速,越来越多的亚美尼亚民众,特别是青少年对中国和中国文化产生了浓厚兴趣。孔子学院作为两国交流的重要桥梁之一,应坚定不移地担负起两国语言和文化交流发展的重任,同时力争为两国多方面的交流合作贡献一份力量,让两国关系越来越牢固,让中亚两国友谊长存,让两国人民更是亲如一家。
孔子学院学员史简表演脱口秀《说辽宁》
紧接着,韩院长还向电视台展示了孔子学院精彩的活动瞬间和小演员们的精彩表演,比如史简(Yeva Babayan)的《说辽宁》,把辽宁方言唱成了一段rap,动感十足,引得大家热血澎湃,拍手叫好。这些都体现了学生们对汉语及中国文化的热爱,也体现了孔子学院在汉语教学事业方面所做的努力和取得的成果。
孔子学院教师介绍中国传统乐器
这一专题着重强调中国语言及文化的重要性,把语言和文化的细节方面做了全面展示,再一次凸显了中国语言和文化的魅力。
专题二 中国美食与北京餐馆
当地时间2月23日,亚美尼亚“布留索夫”国立大学孔子学院联合MIR电视台在亚美尼亚北京餐馆拍摄了“中国美食”部分专题片,对中国的传统美食进行了专题报道。
拍摄准备阶段,在大家刚靠近北京餐馆时,一股浓浓的中国菜香扑鼻而来。走进餐馆又是一番古色古香的中式格调,布置优雅又不失浪漫,让人不觉感叹环境的宜人与精致。
随后餐馆刘师傅对中国传统菜系、中国菜的制作秘诀进行了大概的讲解,也对本次拍摄菜品的内容、做法及时长等做了简短的介绍。每一道菜都色香味俱全,同时又寓意深刻。比如金丝虾球:油炸而成,酥脆的土豆中透出虾肉的甘甜,配合小巧可爱的外形,令人食指大动。其寓意为吉祥如意。赛螃蟹是一道传统特色名菜,口感滑嫩,营养丰富。寓意八方来财、鸿运当头。麻婆豆腐:中国名菜,也是中国四大菜系中川菜的代表,在全世界范围内都非常受欢迎,寓意新的一年多财多福。五彩酿鱼:鱼肉配合蔬菜,色泽金黄,馅香味美,寓意年年有余。此外还有很多中国特色的传统美食,比如腰果西芹牛柳、松仁仔鸭、菠萝咕咾肉,等等。现场品尝后大家赞不绝口,纷纷表示对中国的美食文化着迷,甚至夸赞中国人民对美食研究的智慧!
中国美食文化博大精深,源远流长。经过历史岁月的沉淀,早已超出了它本身的意义。它不仅仅推动着民族间的相互融合,还在一定程度上代表了中华优秀传统文化。而此次拍摄更是把中国美食文化完美地呈现在亚美尼亚民众面前,让亚美尼亚人民对中国美食文化有了更深的了解。
此次拍摄活动不仅把中国优秀文化的方方面面展现在亚美尼亚民众面前,也必将有力地促进中国语言文化在亚美尼亚地区的进一步推广,这对促进 “民心相通”、 增进相互理解、塑造积极的国家文化形象起到非常重要的作用,必将收到良好的效果。在未来,孔子学院将继续从其他方面实现扩大规模与质量并重的新发展,为两国文化的交流与发展做出进一步的努力。