2011年11月12日，应冈山市富原福利交流中心的邀请，我校日本冈山上课大学孔子学院教师来到了该中心，与当地社区的10余名家庭主妇一起热热闹闹地包起了中国的水饺。孔子学院的教师手把手地教大家和面、和馅儿、擀饺子皮、捏饺子。最后，大家一边品尝亲手包的水饺，一边跟孔子学院教师学习简单的汉语问候语，谈论有关中国的话题。通过此次活动，不仅提高了大家对中国饮食文化的兴趣，还引发了大家学习汉语的热情。（杨立国）